San Diego: brunch gourmet o crociera con cena di Capodanno

Punti salienti

• Viste mozzafiato sul lungomare di San Diego
• Cocktail creativi, vino e birra sono disponibili per l'acquisto presso il nostro punto vendita completo
• I bambini sotto i 3 anni viaggiano gratis

Descrizione

Vivi una crociera di Capodanno con cucina deliziosa, decorazioni eleganti e viste mozzafiato che renderanno la tua vacanza indimenticabile. Creazioni culinarie fantasiose, una lista di vini di prima classe e intrattenimento con musica dal vivo si uniscono per creare la migliore esperienza a San Diego.

ESEMPIO DI CENA VACANTE DI QUATTRO PORTATE
PRIMO PIATTO (UNO A SCELTA)
INSALATA DI BARBABIETOLE E RUCOLA (G*)(V)
Formaggio Feta | Pomodorini | aceto balsamico
ZUCCA DI MARE FIRMATA (G*)
Vongole | Patate | Crema
SECONDO CORSO
COCKTAIL DI GAMBERI JUMBO (G*)
Salsa cocktail Sriracha
TERZO CORSO (A SCELTA DI UNO)
PETTO DI POLLO AL FORNO CON ROSMARINO E TIMO
Insalata di patate rosse novelle arrosto con scalogno | Verdure di fagioli bianchi | Salsa cremosa ai funghi
ATLANTIC SCOTTATA COD
Gamberetti di roccia al vapore | Cous cous croccante | Beurre Blanc al limone
FILETTO MIGNON A SCELTA USDA 8OZ (G*)
Purè di patate all'aglio | Carotine | Broccoli | Burro composto alle erbe
FRICASSA DI RADICI (G*)(VG)(V)
Zucca Butternut | Cavolfiore | Zucchine | Pomodorini | Gremolata | Salsa di crema di cocco e cavolfiore
QUARTO CORSO (A SCELTA DI UNO)
SELEZIONE STAGIONALE DELLO CHEF
Chiedi al server gli allergeni
TORTA AL CIOCCOLATO FIRMATA (V)(N)
Crema inglese | Coulis di lamponi | Noci pecan candite | (Contiene noci)
FRUTTA MISTA CON FRAGOLE (G*)(V)
Crema alla Vaniglia del Madagascar e Arancia

ESEMPIO DI MENU BRUNCH A BUFFET PREMIER
MATTINIERO
DOLCI PER LA COLAZIONE (N)
Muffin e Danesi Assortiti | *Contiene frutta a guscio
ESPOSITORE SALMONE AFFUMICATO SCOZZESE
Formaggio cremoso | Cipolla Rossa Rasata | Capperi | Pomodori Roma | bagel
UOVA STRAPAZZATE (G*)(V)
Formaggio Cheddar americano
CARNI DA COLAZIONE (G*)
Pancetta affumicata al legno di melo | Collegamenti di salsiccia di maiale
PATATE DA COLAZIONE (V)(G*)(VG)
Cipolle Caramellate | Peperoni dolci
TOAST FRANCESE (V)
Panna montata | Sciroppo d'acero
DORMIRE
INSALATA CESARE
Lattuga Romana | Parmigiano Reggiano Stagionato | Crostini alle erbe | Condimento Caesar tradizionale
INSALATA GRECA (G*)(V)
Cetrioli | Pomodorini | Cipolla Rossa | Rucola | Formaggio Feta | Vinaigrette Za'atar
INSALATA DI PASTA DI POMODORI SECCHI
Olive | Pancetta Croccante | Aioli all'aglio | Erbe fresche
ORECCHIETTE AL FORNO (V)
Pastinaca | Cavolo arrosto | Ricotta | Saggio
POLLO ALLA BIRRIA (G*)
Peperoni Arrostiti Al Fuoco | Cipolle caramellate
SALMONE AL FORNO
Bok Choy arrosto | Salsa di soia agli agrumi e miso
STAZIONE PER BAMBINI
Filetti di pollo e patatine fritte
BISTECCA TRI TIP INTAGLIATA A MANO (G*)
Marinata al rosmarino | Cipolle Caramellate | Demi Glace Di Manzo All'aceto Balsamico
DOLCE
STAZIONE DESSERT FIRMATA (V)(N)
Dessert Individuali | Frutta Fresca Di Stagione
Chef di cucina:
(N) Contiene frutta a guscio (VG) Vegano (V) vegetariano (G*) *Sebbene facciamo ogni sforzo per preparare gli articoli contrassegnati con una G* come senza glutine, la nostra cucina non è priva di glutine e c'è sempre un piccolo rischio di contaminazione incrociata.